Propiedades del Piper nigrum, pimienta negra, pimentero o árbol de la pimienta
Terminología y localización
El piper nigrum, también conocido popularmente como pimienta negra, pimentero o árbol de la pimienta pertenece a la familia de las piperáceas y es originaria de las Costas Malabar, en el sureste de la India, aunque también se cultiva en Indonesia, Malasia y Brasil. Su fruto es la drupa, que puede usarse entera o en polvo, obteniendo variedades como la pimienta blanca, negra o verde.
Propiedades
El piper nigrum contiene multitud de propiedades, entre ellas, la renovación de las células sanguíneas gracias al hierro que contiene, fortalecimiento de dientes, huesos y encías por sus dosis de calcio o un aporte energético y mejora del tono muscular y neuronal gracias a los hidratos de carbono y al magnesio. Además, también contiene un alto porcentaje de vitamina E que actúa como antioxidante que ayuda a mantener las defensas altas.
Usos
El uso más común y conocido de la pimienta negra es como condimento. Está considerada como la reina de las especias, es una de las más utilizadas en todas las culturas y se encuentra en la mayoría de las cocinas del mundo. Pero también se le han atribuido otros usos y propiedades en el campo de la medicina natural.
- Para el envejecimiento
- Contra la enfermedad del Alzheimer
- Contra la diarrea y problemas intestinales
- Aumento de la líbido
- Como antioxidante
- Mejorar la habilidad de tragar en la enfermedad de la apoplejía
Productos naturales que contienen peper nigrum
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Gracias a sus propiedades reguladoras del intestino, piper nigrum ayuda a la mejora del tracto intestinal así como de los problemas digestivos.
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